تأثر المطبخ السوداني بالعديد من مطابخ الدول الأخري كالمطبخ المصري،التركي،والسوري وهذا ماأثر بالتبعية علي الأكلات المشهورة في السودان فكل مطبخ ترك بصمته علي الأكلات السودانية بإدخال مكونات جديدة من خضروات وطعام حار وبالرغم من ذلك حافظت الأكلات السودانية علي نكهاتها وهويتها
ولذلك خصصنا هذا المقال للتحدث عن أشهي وأشهر الأكلات السودانيه التقليديه وما جد منه
الأكلات المشهورة في السودان Sudan
الكمونيه
من الأكلات السودانيه الشهيه التي تتكون من أحشاء الخروف بالطبع بعد تنظيفها جيدا ويضاف مع الأحشاء الكلاوي والكبد ثم تبهر بالبهارات الذاكيه وتؤكل بالخبز أوكأدام بالكسره.
الكمونية – الأكلات المشهورة في السودان Sudan
الضلع
وجبه دسمه ،شهيه ومحبوبه أيضا تتكون من لحم الفخذ بالعظام مع اضافه الرقبه ايضا ويتم تتبليها بالبهارات السودانيه ، الملح والشطه ويصنع منها المرق وتقدم كوجبه أساسيه مع المعكرونه أو الارز .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق