المأكولات المكسيكية
يقدم المطبخ المكسيكي أشكالا مختلفة ومتنوعة من الأكلات، والمطبخ المكسيكي مزيج من طبخات السكان الأصليين لأمريكا الوسطى مع الدول الأوروبية وخاصة الإسبانية، وذلك بعد الغزو الإسباني لإمبراطورية الأزتيك في القرن 16 الميلادي . المطبخ المكسيكي قائم على على المواد الغذائية الأساسية مثل الذرة, الفاصوليا والفلفل الحار, ولكن الأوروبيين أدخلوا على الطبخ المكسيكي اللحوم من الحيوانات المستأنسة (لحوم البقر، لحم الخنزير، الدجاج، الماعز، الأغنام) ومنتجات الألبان (وخاصة الجبن) ومختلف الأعشاب وكذلك التوابل.
المعلومات
المعلومات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق